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       色香味： 此菜味道鲜美。 * [2 {7 A& z  v" ?* v2 q" b

* L/ U4 x% V8 F4 H$ ?/ e　　主料：鲜菇1250克，蚝油0.5汤匙
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" D* G' X2 T8 r　　辅料： 酱油3茶匙，料酒、湿淀粉、精盐各3茶匙，味精1)、5茶匙，清汤半杯，胡椒粉1茶匙。 , k# s+ |! G5 C2 y

5 s& m& c/ D: r+ R　　制作：
* k/ n$ u! N: ~. w2 Z* X- V) j+ Q0 S
+ z) e7 _( W$ i9 D) p7 h6 ~/ F　　1)、将鲜菇洗净，捞出控净水；
* w. I1 S* _% w1 a& C  H& q
+ p" ]+ r0 u1 B　　2)、锅放植物油0.5汤匙烧三成热下入鲜菇、料酒、蚝油、清汤，烧片刻，放入精盐，酱油，味精调好口味，用湿淀粉勾芡，撒上胡椒粉出锅即可。

好啊！简单的美味哦！谢谢楼主！