西式传统甜点--家常苹果派（制作全程图）
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: @6 X2 W1 N9 S4 D$ E材料：# y3 x8 i+ _7 D+ i
面皮：普通面粉250克
; G& s# g6 Q! v0 N/ @3 j! Z; ?1 n黄油 120克
1 P8 n$ Q$ v6 q3 g植物油 20毫升
) m, w) q: s3 D0 Q7 u0 M1 x) H3 j% [" s8 d水 50毫升 5 P$ B/ x% H. K$ N6 \$ ~" [5 U
盐 适量
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苹果，大的3个，或4个小的。9 Y- T  v, F, C

0 L, Z2 r# F8 |) y. J, s9 B肉桂粉， 或者叫桂皮粉
# n" x; h( P5 \# Y8 f7 u+ N可以把桂皮买来磨成粉，配苹果非常棒。。。9 Z  q5 K* _4 A# r. h+ n6 x7 U
还有就是白糖了。" u- E2 ?3 F& H9 Q& O+ O
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把面粉倒入面盆， 中间掏空， 洒如盐
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放入切成小块的黄油
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+ u, P9 t/ W/ Y倒植物油
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用手指尖将油和面粉混合捏啊捏啊) b8 L8 j- Z  h1 f* h6 p+ I! J2 u! D/ X. _
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一定要均匀啊2 I& U8 Y- \' A3 h

1 P3 Z) {6 O8 [$ s( L" ~: }揉成光滑的面团
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" I0 X7 |2 r) Y5 U把面团在案板上擀开，比烤盘大些
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把酥皮放如烤盘，用小刀把多余的切掉。记住，边要高出来的哦。) D0 C- b- |5 ~* n& W1 j- o
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用手整理一下边缘。2 J! P8 ~& ?+ u' j* U
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用叉子戳些小洞在上面
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把苹果去两头，去核，削皮，并切成薄片，整齐排入酥皮里。
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0 Y- U1 T* G5 Z5 O" e6 [& T撒入适量肉桂粉和白糖，喜欢甜些，糖可以多放( H5 ?" A! \: C$ ?: x# r
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200度， 30到35分钟5 @3 v3 D7 R0 Y7 J4 Q/ E, {+ `( j# b5 V
有点糊55555
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看起来真诱人哦！！  g) c- ?0 V1 \) C
我吃过的家庭制苹果派是裹上沙拉浆那些什么玩意的 炸一下就ok