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小 发表于 2006-9-4 20:18 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2多彩牛肉粒(7p)
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2 z' ]1 {; @6 h3 f( H1 u0 b4 }. j. @$ c材料：牛肉4两，青红椒一只，洋葱半只，蕃茄3只（装饰用）
7 r& j6 e+ f6 R: \# |1、牛肉切粒，用生油，生粉，盐，胡椒粉，糖，酒先腌半个钟，青红椒洋葱切小粒' B& v& z8 j) F- S6 V r
2、番茄约在四分之一处切开，把里面的浆和硬的芯去掉，做成小杯样3 Q1 O4 o4 h1 m& I6 Z, W
3、先烧开油，把所有切成小粒的菜倒进去翻炒2分钟，然后推到锅的一边，放牛肉进去炒一下，看牛肉外面全变色了就差不多了，混合所有东西翻炒几下就出锅 F1 ?# n9 X1 I8 t1 n. z$ ?
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多彩牛肉粒
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