材料：鸭翅膀，酱油，糖，八角，桂皮，小茴香，草果，姜，葱   `) b: F1 n4 m2 b) X& ?# F  S

' J0 ]# n6 s% d* o& d; D& B  l制作过程 , }9 Z$ x* {8 Q8 a, t
1。将鸭翅膀去毛洗净，用刀将前翅膀和后翅膀斩断开。
, p6 k% |& U$ A$ Z; c6 N2 p2。烧一锅开水，将鸭翅膀放入煮5分钟捞出。
! L( |( x! e1 A3 Z9 w$ C3。将鸭翅膀放入煮锅，加冷水盖过翅膀，加酱油，糖，4-5个八角，1块桂皮，1茶匙小茴香，2个草果，姜片数片，葱结1个。大火烧开，中火烧半小时。 ; p. k$ e/ j/ u+ t$ ?
4。关火，静至4小时以上(或冷却放冰箱过夜)，然后再大火烧开，中火烧半小时捞出冷却就好了。   A1 a; m1 V- Q+ r
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注：静至4小时以上是为了让味道充分进入翅膀。 " J9 F& e5 `0 g# g& W5 e( q

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看上去色香味形都有了，不错~！我喜欢的口味~！

楼主果然不错。色样好。