浓浓虾情-诱惑食欲的干烧大虾
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" x+ a) c0 s+ e材料： . T( K% s1 i; j# N  C) C$ c

, f- f/ Q, g+ q0 E  _& p9 N虾
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调料： : m: ~& R6 n9 o% Q/ {8 k( o

/ p3 ~8 @  X$ K1 U1 Q! l豆瓣酱，酱油，糖，醋，盐，料酒，葱姜蒜，清汤。
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1 I2 ^1 `  g7 s% V% T做法：
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; h8 E5 [/ i  |9 J% V1、将虾洗净，去掉沙线，葱姜蒜均切末备用。
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+ Y: ~3 i9 s) D2、炒锅倒油烧支六成热，下入大虾炸熟捞出，锅内留少许油，下入豆瓣酱，烹料酒，加葱姜蒜末炒香，加入酱油，糖，盐，少量高汤，放入炸好的大虾，烧至汤将干，整齐的摆在盘中即可。
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还不错，在放点芝麻就好了，又补锌又补钙适合儿童。

我最喜欢吃虾了哦！楼主的方法简单易学嘛！回头试试！

是要烧干吗？那火候要掌握好啊，要不就烧焦了

这大虾怎么做都好吃，不过不去壳的话虾肉不容易入味，建议做的时候把虾背部的壳剖开。

以前做过几次，感觉没怎么入味。明天有空去试试哈

能得到高手的指点，谢谢！* b0 v0 h! [/ R8 D
以前做的感觉没有入味，没啥滋味，老婆、孩子都不愿意吃，都犒劳我了。" u  l9 K: G3 b
回家再做一下试试，再接再厉嘛！

一道诱人 的美虾,我看的只流
9 f1 Q" L9 s6 q1 C$ \9 Q' D口水,我看我是做不出这道菜的.

不错............................

烧干的火候要掌握得好好,回家试一下就知道很難做,99%都係烧焦啊