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原料：三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。: E- h; ?4 O5 C1 p
调料：白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。2 `" |/ o: s( k5 I% l8 T  o6 z& G

6 I7 H  O' ?( P; b, I9 w做法：+ W8 z; R2 V" ]5 ^
1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。
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2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。  z. N) \4 q; f$ |+ u0 @1 B5 {
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1 W( r/ I& T1 L3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。
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, {4 p0 I5 B, |5 l9 r  N9 ~$ E+ r柠檬小贴士：
" u4 y6 k) ~' D# D' B3 N柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。

其实不用切成那么多片     从中间片一刀就行   
' R  a9 R( b0 D- l+ Q: I我觉得是不是再来一点酱汁啊？

柠汁香煎三文鱼这个做法好象是广东哪边比较喜欢的一做法.

看起来十分象西餐呀，要不就是南方一些地方的做法。