绿豆百合汤

" b& B; j' @; i: R% U/ c. Q
$ x4 V. S* A) a8 {8 x8 v用料：' f- P& u9 m. N% S2 o" U! O
- _% Q1 y1 J! E
　　1、绿豆二两。
" O8 ~4 c% h  P1 T, K& j" x　　2、百合两大匙。
" f9 Z* K& r2 d/ U7 n) R5 D　　3、冰糖两大匙（可依个人喜好增减）。
* L" {/ g$ v$ I# f: N9 T　　4、盐一咖啡匙。& @% `5 L5 L8 B. h8 e  F9 J+ d

5 B% I, e- h' E( ~7 D1 A
+ F! r; W- a; q0 @& ^2 i, g! K8 B5 R# s+ U7 S$ \
做法：
5 y# x' A$ ?+ L0 P  ?& q* j' K% ^/ W% G. N  D% m* Y9 |+ t
1、百合洗净用清水泡上；绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟，再用清水淘洗干净。5 Y* c5 }0 k: y8 r5 @5 U

$ _' Y$ O& I- J( `0 G7 P( c5 a
) ]2 l" Z. w, I5 s- C6 I7 a" n" M2 ~3 z, M
2、砂锅中加入约一斤水（可依个人喜欢的稀稠度增减水量），下百合、绿豆，用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。. J  Y& h' }) T, Y

5 G( ]! \/ G4 E* \2 A
$ t2 Q$ i3 l% b- R' A% J
2 Q9 s9 [! v& p8 n3、放入冰糖续煮五分钟。
8 ^& ~% }5 y2 t! a. U$ h) n' C* x; P7 r6 t

* h4 d0 W: U9 y: j( E& W5 M# T( S3 x  Y, S0 X7 z5 Q5 `5 y" [
4、盛入碗里，冷却后加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上，随吃随取。8 b, k5 a0 `2 g, y. b
8 `+ L6 K; _3 ?" k/ F