菜系及功效：湘菜
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0 Y) Q! K% T4 N4 J4 C! }# E棕叶香鸡翅的制作材料：
4 C' E5 B, S# {( N6 ^5 d* j主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。
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1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 ! F' g2 o- a- o
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2、泡好的香菇切片。
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! o6 @) m! x+ l7 w* ~! o3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。 - x* G4 J. O$ L9 t% ~: v; v

! i, D! H0 V# v1 }6 `4、把鸡翅捞出，备用。
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。 + C1 a6 ^4 D  i- e; c# X$ E; |

9 q# T; a3 x% `% N" `6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
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7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。 . G; v. c1 f6 T) F+ V5 V! D
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8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
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9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么