[热菜] 老厨白菜

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2 C# P9 @$ c' N/ [) ^& @3 t! ~1 d菜谱口味:咸味     制作工艺:炒  / b) t8 ^7 Z1 _9 T' K2 y
菜谱分类:私家菜  老人食谱  延缓衰老调理  便秘调理  防癌抗癌调理    m5 a# e) P# c1 _; A$ V! M" d7 ~" ~
分类标签:白菜  便秘  调理  防癌  抗癌  老人  食谱  衰老  私家  延缓
/ t# |! _( b6 e1 |1 t9 Z! `. o主料:白菜 500克 猪肋条肉（五花肉） 200克( o& _0 o% b, T2 p
辅料:粉皮 100克/ u- T2 M3 s+ m
调料:香菜 5克 大葱 3克 姜 2克 酱油 2克 味精 2克 花生油 20克 各适量
* N& }( |: }, ~0 ]: C1.将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用，五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。. ^: i, A3 x# }6 F
2.炒锅注油烧热，下入葱花，姜片，五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮，味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。9 {' v2 [2 Z# P. H, e% h

8 d( y) K6 [/ \( E[ 本帖最后由 lilin2003521 于 2009-1-6 09:38 编辑 ]