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1楼
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小 发表于 2009-1-4 16:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
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8 y4 S- I+ z1 |2 E 准备时间：8分钟* u$ N+ G& |9 d4 T1 Y0 Z
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烹饪时间：1分钟
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; b/ {: L% g! | m& M4 J9 h 特色：1 K( k j1 j1 L
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吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
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用料：8 _- K- T" @, o# o" w% Y& t8 T
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鸡蛋 2枚
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* @, j1 R- N7 @: l9 I! s- F/ Y 西红柿 1个
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生菜 1棵
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洋葱 1/2棵
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沙拉酱 适量
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做法：
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( y: q# q+ ]' L1 L1 J j; F8 D 1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。* D: u5 A) j) J E. A& V
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2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
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小贴士：
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" J2 Z/ D% y2 a7 V) r 1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。5 @8 a5 x1 y, K" m' h5 \! f
4 }* |" _: C4 s* | 2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
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