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* C. O# r/ h; g- D! A; b( D原料：
1 J3 T2 j- K6 j7 Y空心菜，1块4毛钱的吧，具体忘记了。2 J; F* }& x6 C9 Z  v

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2 R; i  ^' l+ d7 {做法：
: R) g6 f2 c2 [) q1、空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。
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2、锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒种。
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0 C4 K! e" ^. Z$ R2 f( G3、倒入摘好的空心菜，大火煸炒一分钟这样空心菜瘪下去，炒菜一般都是大火的。
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% q. L0 u3 t) f+ Y1 K$ `* @7 v- s4、加少许精盐用大火急炒，菜软时加点香油、精盐和味精，出锅即可。
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其实还是要放点大蒜头的，放在油里扁炒一下，那个香啊，蒜香空心菜！

炒得久了点~, x' c: m6 F5 G# M7 G
不过比我也做得好得多！
! y  }; K* P- G& U不过这个季节我这没这个菜了

炒空心菜确实既好吃又方便，我也很喜欢做这菜的

炒空心菜我的最爱  炒空心菜确实既好吃又方便，我也很喜欢做这菜的

空心菜这道菜我吃过，很好吃。自己做却做不好，火候难掌握。