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[主食] 鸡肉炒粉皮[4p]

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鸡肉炒粉皮[4p]


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8 }) ]& ~4 z$ \$ q) z, O材料:: N+ j1 l2 \* P
鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。+ l2 u( o) w. _0 o. N
) T, d; w6 q6 s# E! d/ e0 H" \8 F. N" h
做法:7 ]( L9 k5 r* c) h5 D* B3 r0 B
1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;
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2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;
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3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;
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4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;
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; {! T1 l" [8 Q8 f! E5 C& C5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;
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5 p2 A- f$ W- c" P. h) X6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;
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% m+ H' R, V6 C$ O" |, {! e7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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/ O  }6 B; C  p8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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连吃两顿都不腻啊!5 k* v, a0 W2 J5 ?# l
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-27 15:59

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这道菜做出来色泽相当的好,让人很有食欲,关键是还有鸡肉提鲜,吃起来一定不错.

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简单又营养.清淡不油腻.好菜.
9 T' v! U0 [2 W味道一定错不了.支持

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看了就很有食欲,学习中...我也要学会做

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