原材料：菠萝、鸡胸肉、葱、蒜8 T8 q) f2 b: f' Y! @
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步骤：1、将鸡肉拍平、然后切成块，用盐、鸡精、少量水、水淀粉腌制
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/ @+ |6 R8 p* O* j! f9 {% L2、坐锅点火，放清水，待锅开后放入鸡块，待鸡肉变色后捞出备用
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3、将菠萝去皮、洗净、切成丁（建议大家到街上买已经去皮的菠萝），葱、蒜洗净，葱切成段，蒜拍成片。7 S4 b$ u0 N4 A2 v

: l0 V2 x, Q2 Z2 _4、坐锅点火，放油，油热入入蒜片、葱段，炒出香味。5 Z! o. v1 J6 u2 D( `/ n

* @- C0 i3 n- ?2 A: a5、再倒入鸡块、料酒、菠萝本炒匀，淋入明油即可出锅。5 Y$ Q1 Q  p3 ]2 k8 Z# T$ ?

6 }( `3 U( O8 H# |1 h8 M+ N9 `4 ~4 ]6、成品# Y" O/ \. P- T% V! l- U2 F

好菜，试试做～～- q: Z* {, N8 i* B: f+ T
谢谢楼主～～

应该叫菠萝滑鸡丁。。。。。。。。。。