原材料：明虾（大只一点的比较好）、葱、姜、蒜5 t8 _  [  ?# C0 z8 U+ _  S1 A

6 \! `  x" y! v8 @: ~% S; W步骤1：大虾剪去头尖刺部分及胸前大脚，然后每只后头背片剪开抽去泥肠。（这个工序比较麻烦，如果赶时间就可以免了。
3 y- u4 e& [2 w; A4 ?2、炸油加热到八分热，投入明虾入锅炸呈皮脆色红时捞出
& B5 Z( U9 E% y/ G; n3、炒锅加热倒油3匙，放葱姜略爆香，倒入蕃茄酱、盐、蚝油、鸡精、料酒等调料# k5 {% n% I5 X) l  \& D
4、倒下炸好的大虾，翻炒，加盖煮2分钟。
, v: O  Z9 S8 E' }5、成品3 Q- H- k3 A# |1 ]( S
香嫩可口的茄汁大虾来咯) r2 c6 y* Y1 f5 @& `. L

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

看的是口水直流了，家庭必备好菜

不看还好,看了都肚子饿了,,
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$ }* g8 u/ p% @) P& V学习下,,,