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[其它] 燕窩小白鼠

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燕窩小白鼠

精致可爱的燕窩小白鼠1 D( R, B/ k! R) |

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6 `5 |( J+ C% G; R) c+ S1 G$ L  先秀一下成品!9 {, S! E6 E; O' i5 u* F
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/ w; @/ J0 I* t! l1 i1 w  材料:泰國燕窩.糯米粉.黑芝麻.椰絲.瓜子仁.; \6 D0 G6 E3 i/ F9 v) G

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  燕窩用清水泡發
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  燕窩泡發後,細心把燕子羽毛清理乾淨.
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  焞時加放紅參,紅棗.
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% t5 x, I8 `; k, ?  鍋里水開後,把清理乾淨的燕窩.紅參,紅棗放進焞盅注入開水.
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  注入開水後用可加熱的保鮮紙封蓋,再加上蓋焞2小時.冰糖用清水煮容,因個人喜嗜的甜度加入燕窩.; L, q2 n9 F: ^) l/ Y3 v

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  糯米粉250克,水150克一起和勻
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+ K. k' @! C# f/ W5 ?  糯米粉搓揉.
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1 s5 G; Z3 V0 B; j# V  搓成長條形後,分成30克的小份.: i# h* V! f" q- g

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  小粉團壓扁後包入焞好隔乾水份的燕窩.2 g% i: y' ~; u
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  捏攏收口,搓成一頭尖一頭圓的水滴形.2 A" J/ u* q3 p+ f6 J7 [6 g  W
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4 c# I" V/ h8 K) K: n; q- A  水滴形
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  用瓜子仁做耳朵,黑芝麻做眼睛.1 ^7 ^5 l( B, [- C0 x' ^' l7 U' L
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  把小白鼠排放到蒸籠里,水開後放進鍋里蒸7分鍾.
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  小白鼠蒸熟後,在表面粘上椰絲,用炸粉絲做尾巴即成.
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6 U' U4 ]* Z& M  切开一只看看里面的,会不会太忍了?
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' ]+ e' }( k' P1 D! }+ z! m# a  好多燕窩哦~!
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-22 08:52

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光看到材料就很高级了,味道应该很不错的,谢谢楼主的分享

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很有意思,只看标题都不想进了, 这种点心就是名字起得有些残忍, 其他都不错9 m4 F4 C$ B% L7 u4 j
支持一下

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很不错的菜谱,感谢楼主了,有机会做一个吃吃

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吼吼,吓了偶一大跳,那么可爱的小白鼠怎么能吃呢,原来如此。支持。

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