红绿豆豆排骨汤

用料：) A4 q; v/ v0 k1 ], S4 o2 n. n* z: }
　　1、猪排骨一斤。; |4 x& E# T* l" W1 K  J
　　2、海带三两。- \* G" ~3 y( f+ u# q. t$ `
　　3、红豆、绿豆各二两。
; g7 e) @0 X( d; Z0 t" ^2 B& x　　4、老姜一小块。
% y4 y) Y; {+ y9 J/ B1 E　　5、黄酒三大匙。
4 l- r8 g( N& D# C3 j　　6、盐适量。7 e$ @- Q1 n6 z* @& b
　　做法：# u' m6 p4 ~& {4 T5 A. K
　　1、红绿豆洗净，老姜拍破，海带切成片。/ x$ ?, i: ]0 J( o
　　2、将海带片下沸水锅中煮十多分钟，捞出后放清水中浸泡。
. l9 V& Z! z4 w: T　　3、排骨放沸水锅中飞水去血沫后捞出。
# _0 @7 ^" X! H$ y　　4、炖锅中加水烧热，将排骨、红豆、绿豆、海带放入炖锅中，用大火烧沸后改小火炖一个半小时。
$ y9 T% u8 }. l+ F　　5、放盐后改中火煮约五分钟即可起锅装盆，上桌开吃。4 n2 K+ u% O) v# H' z. p
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