[热菜] 清燉佛手瓜

佛手瓜         450g$ k$ g" G) M* H4 b0 m, I
鮮香菇         6~8朵* E; m" i3 i! M) M
腰果           150Gg
% B! v8 f+ `3 j' h7 Q) f海鹽           適量' V7 l0 C( E: U$ o* [0 V7 Y8 r
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必要用具
/ E7 Y, k' u' p湯鍋或燉鍋7 n4 S) |" {7 v! F! h# S" ]+ B3 T
大湯匙9 c6 z: e) d! ^, p
# V. N, K& T; o; k. H
事前準備
& m# \. I# n1 m. ~5 c3 l一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。
1 ~* }. G' d! K+ C2 c二、將香菇洗淨、切妥備用。! w" e3 \; ?0 L; y: q& }
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烹飪時間
4 ]: I' z' b% c6 g  R30分鐘9 P) L9 ?5 X8 |7 O0 e  T9 C
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做法：5 E' n, u+ o2 ?: D
一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。$ S- Y" p2 J, ]8 i9 g
二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。