原料：- R7 \4 t# u# m* p. f
四季豆半斤，折段。碎米芽菜（可用梅干菜代替），三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。: K+ c, N& Y. R, ~
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做法：  p! {+ @( ~% X3 O2 G# y
1、锅中放油烧至五成热，放肉末炒至断生，再下芽菜炒一分钟，盛盘里待用。[美食中国]8 w: Q! y/ q* T9 W. v
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: G3 b2 Z. n/ \! w2、将锅洗净，放油烧至七成热，放入四季豆煸炒。
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) K& ]* I# g8 C4 d1 \) w3、煸至四季豆有微黄熟透。, ?& K' T1 b# @+ D  Q
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- R0 p4 |5 u9 \/ f0 `4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
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9 j. P; u5 k- h+ x5、放入酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。+ ]2 U2 Y/ e9 ^$ k

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好学易做的一道菜，原料也简单。

一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢