[热菜] 上网一族必吃的10道防辐射护眼菜

保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
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首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。- @/ S* d2 G) ^; v. j" x0 M
其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
: ^# z5 ?+ W4 j' H除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。7 i1 X2 J7 u$ A! J
保护眼睛，除了平时注意劳逸结合，不要长时间连续看书、看电视、定时做眼睛保健操外，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛也能起到很大的作用。那么，对眼睛有益的食物有哪些呢？
" u' \/ Z4 e& t首先是瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，它们含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成分，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。
0 W  U. L' |3 G: k7 U7 }1 U其次，含有维生素A的食物也对眼睛有益。缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、玉米、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、枸杞、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
* a$ P: W3 S( h9 L: M除此之外，多吃含有维生素C的食物。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。- a) b& Y  D5 N  v6 j  l% o

" {6 \7 Q1 M$ V; Z胡萝卜玉米笋炒火腿
" ?; C, e4 K4 w2 W. K# Q  ]9 s原料：
$ w2 L+ _; ]9 `2 Z6 v胡萝卜、玉米笋、山药、火腿、杏仁、青椒、寿司腌萝卜、葱花。
3 ~+ `1 W+ E) d. K7 ?9 Y% N8 q调料：% E. y7 ]4 L! o0 N
盐、鸡精、绍酒、白糖百里香。2 f$ b' u% u, b. x

3 i; \& s1 z  ], c做法：: H+ m/ l$ [( D! P/ D
1、胡萝卜、玉米笋、山药去皮、切丁，火腿、青椒、腌萝卜切丁。4 m5 W% t, p+ y3 j# l6 U
2、山药丁、玉米笋飞水捞出。
, k5 P2 d/ |3 a' J8 R/ K3、锅内放油，煸香葱花，煸炒胡萝卜放入火腿丁烹入绍酒加青椒翻炒。
5 J# f4 ~1 X, N; k: ?+ s- Q2 V4、放入山药、玉米笋、腌萝卜丁，加少许盐、鸡精、糖调味撒上杏仁、鲜百里香即可。
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* V$ n6 [0 ~  L7 P凉瓜枸杞酿鸡蓉
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. P# A; G8 c$ Y; e3 G/ S橘子胡萝卜水果沙拉2 J- T8 P' y$ }* s/ c3 u4 ^
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枸杞猪肝菠菜粥
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虾酱粉丝炒菠菜, q. A* ^* q5 N4 S

9 x1 O+ J# J0 _" B( `酱香欢腾鱼
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猴头蘑蒸蛋羹
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