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$ J& g# B5 u; U9 V! j9 a点心主料：
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- ^$ E1 g' d  ]茶树菇300克、椒盐5克、红椒1个、蒜5克、香炸粉适量、鸡蛋2个、辣椒油少量" v: @1 ^; M9 G1 \$ |
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点心调料：
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* E# b0 W& O8 z: A* ]盐3克、鸡精粉1克、食用油15克
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制作方法：
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一、茶树菇洗净去根去顶插留梗，红椒去蒂、籽切粒，鸡蛋打入碗中，调入香炸粉、辣椒油、盐、鸡精粉、红椒粒搅匀。; m+ f( Y: I+ k! k3 z& [3 r3 D# g7 H0 J

# @/ f3 U' }0 l" F' b7 i8 s7 o二、锅上火，加入适量清水，烧沸，放入茶树菇，烫约1-2分钟，捞出沥干水分，放入蛋液中搅匀。7 ]4 z2 b8 t! M! @% I9 O- U$ C) m

/ J; T+ ?2 L% n8 p8 \: q. X9 u/ B1 }三、锅上火，油烧热，放入沾上蛋液的茶树菇，炸至金黄色时捞出，撒上椒盐即成。

哇，茶树菇还能这样吃？真是长见识，收藏起来先，有机会一定试。

卖相还不错，看样子挺好吃的。回家试试看！

看上去真的不错,就是不知道口感如何,而且茶树菇有点绵,炸出来也许还行.

是可以这样吃的,但茶树菇就没什么味道了.