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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]


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材料:山楂、冰糖、桂花、水。
0 p' C$ C) o; S. A6 i! ~& m做法:& h* f" E4 V$ U6 l# ^+ _  [
1、山楂洗净。% E8 e' |  y! Z8 I
2、用小刀将果把和果蒂挖去。+ k5 m% i$ G- Q- w
3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。$ N3 v6 o5 j/ G1 E7 X- q  _
4、去掉果核。
& s' K3 M+ o( R5、所有处理好的山楂。8 K7 c* g; \, \; g1 y$ P" S
6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。1 @' v- _2 U- d+ ]/ l" g
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7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)
" b$ Z) I0 f, i, z8、熬到山楂软、汤汁浓稠。9 C; q6 ]' J7 Z% o. J# s3 e0 @6 `
9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。8 S+ [  W1 e  {  j3 q
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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