翻糖蛋糕

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                                  翻糖蛋糕 " h5 B4 U" o) {
    原料： , x6 Z" L( v/ R* ^
    6寸、8寸蛋糕胚各一个（正规应该用重油蛋糕，因为其成品作为装饰蛋糕可保存较长时间，也根据自身口味以其他蛋糕代替）
% D$ d  X4 c0 v3 t  r2 @) C    棉花糖：150g
1 K4 P! J% r% Y  Z    太古糖霜：200g 1 ^4 Y: R( E& r- y. l  E" ]3 V: v
    水：1+1/2小勺 + H$ n) B. j" D8 G
    食用色素适量 8 {# Z9 f" h& J9 S
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    做法：
' u% d5 k8 ^3 q# b  Z0 V9 e4 N    1、棉花糖每个沾一点水后入碗，微波加热40秒左右后用筷子搅匀
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    2、1中加入糖霜，双手套一次性手套稍抹些色拉油后将糖霜和1揉成均匀的团后密封保存隔夜 , ?  ?& {6 G" \8 e
   
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    3、取出前一天准备好的2，取一半微波10秒至稍软，根据自己的设计分成不等的几份分别加入色素制成各色面团 & u. h; p; H8 O9 S
    4、按设计好的样式作出不同装饰组件备用
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9 y* p2 L7 x: ]$ J( i: }1 \    5、6寸蛋糕胚摞在8寸之上，剩下的一半2微波10秒后用擀面杖擀成薄片，覆盖于双层蛋糕上后用手压紧并包好
" c# H& |: x$ V3 n3 a9 t8 \- w    6、将做好的组件按设计装饰与蛋糕之上即可
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