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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

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极致美丽 水晶草莓蛋糕[图]

材料:
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$ ]- |8 U1 h$ o( H, X  低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙: v* J+ o! \/ Y5 C7 a
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  做法:! ]3 a: |. [5 ^+ d, W/ g1 v% }

* q/ X& h8 w6 i7 l+ u! ?  1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖,搅拌至糖完全溶化,加入油,打匀,筛入粉类,拌匀后加入蛋黄/ N" B( v2 C# d4 _$ R0 C
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  2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖,打至硬性发泡,蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀
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! {; g; a3 P2 U  3 预热350F(180C)烤20分钟
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  果冻部分我用了一盒的果冻粉(第一幅图右下角),用法盒子上有详细解释的,果冻层做法请看图~, h6 J* W# |0 a8 I1 y2 o7 W  N
# M/ d* M9 C1 w
  我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补,但是出来效果却不错哦,呵呵~~ ! T: P+ v( E7 h( C: D" H% `

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. I% S- s  Y. u5 x[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-16 10:51 PM 编辑 ]

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别再发这样的帖子了,俺,俺,俺又胖了

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呵呵,放松,别控制。(开玩笑啦)' X5 n, `, B: {! X2 M; A
祝你永葆美丽and苗条的身材。

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