清蒸鳗鱼的详细做法！

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1楼大中小发表于 2006-8-13 10:36 只看该作者

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鳗鱼很有营养的~
清蒸味道更棒

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首先，要把买一条鳗鱼，叫商贩帮你杀了（废话） 2 A# y; f7 u- l$ E9 y$ Y8 I& P
然后回家洗干净，鳗鱼很滑，要慢慢洗

然后就一照上面的图，一片一片地切开，不要切断
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然后在摆好的鱼上面撒上姜丝豆歧和红辣椒 ' Y% s/ a. g( x" z0 N$ e O6 z
并且撒上酱油

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放在蒸锅蒸5~8分钟，然后就可以起锅了 ; U% ]2 V7 R% ~9 g& Q! ~! Y7 `
起锅前撒上葱花~~

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起锅以后，用热油炸一些蒜末，然后一起浇在蒸鱼上~~) W- k9 n4 C, [

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看到这鲜美的鱼肉，你不想来一块& a' L, ~* R& w( g

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