糯米藕 [图文]
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原料：糯米，白糖，藕 ; s5 ^3 A  I5 D" q9 }  m7 I2 w

) Z+ t: m/ v7 \4 v( [配料：红糖，大枣，蜂蜜
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辅助工具：裱花袋，一根筷子（或竹签），牙签
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做法：　8 q# \1 i4 P# s* y

4 F# p* i: f- j1 f7 J１．糯米洗净，加水和白糖浸泡一个晚上（至少两小时），沥干备用．
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" F& q) q' y4 c1 |* B２．莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的．
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* a5 C, s8 ~& t0 d) s* E# G% n３．将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住．
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' [  L/ A# _" h9 n４．将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣 : F2 }. ]3 X. I9 C4 S1 Y$ C" ~9 k
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５．高压锅上气后，２０分钟，出锅放凉后切片 ' A7 s: ~/ g+ O! m. u/ R# L7 ^

7 Q0 `% O0 n# R６．取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用" i# s7 m  H! S$ i9 G9 M
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这个菜看着就有食欲 好好看看怎么弄的 回家自己试试

好吃吗?我试着做做看,在向朋友们推荐一下

北方买不到藕，这个菜是南方才有的吧。还是超市里可以买到？

湖北是莲藕之乡，就地取材太方便了，莲藕的各种吃法，我基本上都吃过，象楼主介绍的这种吃法我还从来没吃过，虽然做起来有点麻烦，肯定好吃，一定要试着做，谢谢。