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DIY姜葱酱爆螺片和生蚝

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DIY姜葱酱爆螺片和生蚝


; Q0 H0 i8 B, p- K3 K# \材料 :螺1斤,生蚝5个,葱丝,姜丝,蒜片。
1 h1 ~/ ^- m8 ?0 F; M& n7 _
1 `9 ^# i  {2 W7 ?3 X: z6 G8 N, N  调味料 :蚝油、白胡椒粉、糖、盐、料酒。1 [7 A3 L1 t9 t0 t) `
: U1 W/ |. e2 b0 Z1 x* c
做法 :
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8 U4 P$ G9 G7 K3 U) H6 o) P  1、螺灼熟,去肠切片。
* ?. K, w+ m9 }+ D& o( u
% G5 L7 u$ l7 X0 j; V  2、油烧热,放入葱丝,姜丝,蒜片爆香,放入螺片,所有调味料以旺火快速翻炒,再放入生蚝炒熟。& m7 w$ _0 k7 i4 G: x3 d4 k1 k

4 x& [. p8 f- f3 ?[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-11 02:44 PM 编辑 ]

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楼主的降暴是什么意思?怎么没看见酱或酱油什么的?全放进去一吵就行吗?不需要多注意点别的。感觉操作上煤技术含量(楼嘱我没别的意思)

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这是什么螺?怎么那么漂亮的?

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