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韭菜黄炒蛋（图解）

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1楼 大 中 小 发表于 2006-8-11 09:07  只看该作者
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韭菜黄炒蛋（图解）

6 v% q' B5 q% [7 Y2 W
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主料： : T  A3 B3 o) I' u3 h
7 w& O0 t& b& y/ I" I; k

9 v) E6 I' D% Q- u6 }* U& N. L  O! m韭菜黄一把、鸡蛋2个、姜丝、香油、盐、鸡精。
, Y. |2 ?5 u3 s, N( {制作： % E* B' W" e* L! G

7 ?* c) |3 U% R. G  v
! y1 Y7 R$ a  y) a1.韭菜黄切成5厘米的小段；
& p) e0 c3 x3 v" d+ }2.把鸡蛋打进碗里搅碎，伴上些姜丝；
  `+ k. Q: X9 }, S& c2 Y& e2 V3.烧热锅子，加入2大匙油，放入鸡蛋，不要搅动，待稍稍成形，用锅铲碎之，待鸡蛋表面微微焦； / B# A7 O3 Z3 o
4.放入韭菜黄，炒之，放盐、鸡精；
' {$ i/ X1 P: h' R5.你觉得熟了就可以起锅了。
) ^) m. N# r) L% M- t& i: {% ?+ F
; i" g, `* B$ @, F5 _- ^0 N+ G+ c   |7 l4 i& H* q" K

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