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[其它] 肯德基原味鸡制作秘方

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肯德基原味鸡制作秘方

肯德基原味鸡制作秘方- I# g8 L% U. q
配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。 3 a" e1 h% y9 p/ t. D- t, {

" b' W& N* D8 C- V. H9 a2 H+ g# t做法:
$ I1 {1 _- I$ r& ~! W1、在一个大碗混合所有的ingrediants。
; ], M' d; X  w/ M# }  z) N2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) 4 H, [) @+ z4 J. S) i: Y( ?5 P
3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 % @; T3 |# \% Z, C& Z
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。
( s$ b, B$ t2 o5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个)
+ |. W5 ~+ z6 s% F, T1 w6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) ! D- D; I# Z9 ?) [* V) m& ^  @
7、加热40分钟。
5 y  n) h% B, i' k6 s8、拿掉锡纸,再做40分钟。
. W: q7 w5 s8 k' X, l8 n2 E9、出锅前5分钟往鸡块上淋一点油。 9 k( |/ X! B& G' M5 v2 P
10、出锅后,凉5分钟,再食用 4 x8 D: y+ t2 P4 Y

" I% e2 y3 T! {9 @) M7 |8 f8 b*麦当劳“big mac”汉堡配方 ! _  j+ w: k- @& B& [' Z
- ^0 T# i  f; o( R
原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。 7 u& H; ]+ F( S" q/ O
' u. H2 b( C, }3 @' y
制作:
. A: Q5 Z" G& w! \+ r3 a' j1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。 6 A1 D2 Y1 F+ _2 e
2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。 , E% n: }! Y; _: ?
3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。
0 z6 W2 E5 Y7 L$ X( Y7 d3 |/ Q- x4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
9 S7 `1 s+ \$ T' r5、在甜面包剩下的底部 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。
) G, x' i* I8 ^2 P; d8 b& V6、在中间遣闵霞?片蔬菜。 8 G1 [7 r9 u3 k& p) m4 v  @2 C
7、带芝麻的顶部也需要烤。   g6 h) X8 Q2 g' h/ n
8、当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。 ; Z: [% A' Q, g( b* b
9、最后,盖上顶层的面包片。
4 D$ H- g" S5 [! d# w10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。
( a* G& \- B. |! M2 w4 v
! r& E) Y# Z  \! I' V5 i附:big mac 酱汁的做法
( J2 P, n' `% i7 l; E' r& P+ C5 B/ d原料:1杯甜奶油、1/2杯甜玉米调味酱、1/3杯桔色的法国kraft creamy dressing、1汤匙糖、?茶匙黑胡椒、1茶匙干燥的碎洋葱,一起搅动并且冷却。 " u+ }8 i, q, F: I8 C+ ]& o: R: |

" e' \' z" E1 X/ r2 J*必胜客pizza配制秘方
; I' `" ]5 z( \: U. ], X% n8 r' Q3 Z/ B$ l/ a' T5 ^# H
原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 & p0 i( ^1 `6 v  K; o* m) b

1 |- [. }$ w, A& W步骤: 4 z- a" C- H6 b1 p* c9 f
1、把烤箱预先加热到475f。
0 y9 g* m% D9 i( M" {. z5 y2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。   {* R  D, y: Y& a8 j+ P
把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。 ! q7 L; w- C0 d0 q5 t
3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。
1 x) b/ Y: d" N4 o+ R% \4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
1 `6 Q1 t6 i, o! @5 I- K5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。
$ z" H. R2 B. p+ U: n& x& c6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。 0 b# d! I9 O2 J4 q& r
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*百事可乐配置秘方
( A- J6 j7 A' ?6 @, P3 n3 s
- Q4 d. H- D6 Q) w/ {0 R5 `可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
* b+ A, a) m% M( y9 D6 |
+ y: h  g) K# i*可口可乐的配置秘方 / }. Y' T5 d# [- l
$ x# l( r( w9 g
原料:1盎司滤后咖啡因、3盎司柠檬酸、1盎司香草醛、1.14升酸橙汁、2.5盎司的调味料(见下)、30 磅糖、4盎司可可豆、2.5扎水、足够的焦糖。 / u9 f  e( a3 p9 x

7 r, ?4 `& @* Q1 L) {7 P调味料: ) z# ^1 [% B% k- R
80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒) 9 P. i  b) w  z$ Y

' Z9 r) q+ [1 j* K  b方法: , }% q5 t) f' t, h
把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
2 H/ ~# [6 Z# I把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用
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1 Z6 Z  k% c3 ]! a微蓝的日子 19:07:44 . f' ~+ {& m' D
肯德基原味鸡制作秘方 4 L1 n- F. W0 b% t
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配方: 2杯面粉、1/2茶匙食盐、1/2茶匙百里香叶、1/2茶匙罗勒、1/2茶匙oregano(唇形科植物)、1 汤匙芹菜味的盐、1 汤匙黑胡椒、1 汤匙干燥的芥末、4 汤匙甜椒粉、2茶匙蒜盐、1茶匙生姜、3 汤匙的味精(个人建议用鸡精)。
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做法: 6 c& P0 ?5 r# {& j
1、在一个大碗混合所有的ingrediants。 5 i3 U8 P& R+ ]/ x( P3 G/ J8 \2 `
2、把鸡块蘸入打碎的鸡蛋 (在上面介绍过) + q4 p, ?% E. d+ g
3、把它们在面包渣里翻转,使之两面都蘸上面包渣 9 }6 r( y( C8 K& u8 E4 k
4、最后把鸡块放进上面1中的混合物。 & ]* c% V) t- Q8 R5 R
5、把烤箱升温到350度(个人建议用pressure cooker,肯德基店里就用的这个) " O3 Y2 M* M0 I
6、把鸡块放在一个铁质托盘里,上面盖上锡纸(闪光的那面朝外) 5 `  t0 F) [, w8 k( G
7、加热40分钟。 ) A0 @; w7 P2 q% u' g5 N! v0 @' C2 E
8、拿掉锡纸,再做40分钟。
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10、出锅后,凉5分钟,再食用 ( t3 A0 o# e: K4 P

$ b& t9 n& o# ~! s*麦当劳“big mac”汉堡配方 6 q" G3 ^- a( ^/ G( k# z
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原料:1个带芝麻的甜面包、1个正常的甜面包、2个提前冻的牛肉小馅饼、2汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面)、2茶匙洋葱、1片美国干酪、2汉堡蔬菜薄片、? 杯撕碎的冰山莴苣。
; i( n4 \. X4 K- Y8 K" W, K# S
( o2 z7 Q; e+ _, v$ A$ E制作:
6 Y! D0 x8 Q1 b% c  C: p# i* a& i- }1、保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层)。
5 S" S, u7 ?2 ]% N- g, z( H, A2、就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制)。
( i  X0 q; [7 \8 r0 F5 T  h3、在甜面包烤完以后,把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面。 / P  M; y# A7 Q% W- @, _- M7 _
4、然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。
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10、最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。 ; F: c% x( `7 o+ }. |- ^8 `
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附:big mac 酱汁的做法
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原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的monterey jack(不知道是什么, 知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎provolone(有知道得告诉我)、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(pepperoni,铃辣椒,橄榄,等等。)、1罐比萨酱汁。 + x" K5 e  L. G4 C  o
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步骤: + Y& y: o9 P' t9 f
1、把烤箱预先加热到475f。 : I% n! x- ^$ n9 W# u1 v( Q
2、在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为?英寸厚的饼 。
, n; ~$ \% T% @把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12 英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡 (这将最终是你的顶部酥皮)。
  I, ^9 ~5 b' R3、先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。 # l9 M' D4 a9 V4 C- |4 Z7 q8 E* E
4、用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把第一层酥皮放在他们上面。
* w. m4 A4 A; @5、把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在第一层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。最后加2杯莫泽雷勒干酪。   x/ d6 \. u; a/ E
6、烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止。
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可乐树规则: 糖标准confectioners-a7500磅、水足够的数量最多1200加仑、焦糖(烧焦的糖色)12加伦、酸橙汁12加伦、磷酸s.g。1.750 58磅、白酒1/2加伦、油柠檬6液体盎司、油橘子5液体盎司、肉桂油4液体盎司、油肉豆寇2液体盎司、油香菜2液体盎司、可乐树油谷物1液体的盎司、混合,煮沸糖和水,与此同时搅动2个小时。
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调味料:
5 |  N' |5 t3 B& ~& Z) }80 oil(个人认为是计量单位,有知道得告诉我)橘子、40oil 肉桂、120oil柠檬、20oil香菜、40oil肉豆蔻、40oil neroli(知道的告诉我哈)、1.14 升酒精(酒)
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8 h* J6 O( i( a把咖啡因酸和酸橙汁混合成1.14升。
* s5 D/ B4 B$ l; V7 W' r" C把水煮沸并且加入香草醛,等到凉了以后,加入调味剂。搅拌后,放置24小时候即可饮用.

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还是建议大家少吃这种多盐、多糖、多油的垃圾食品,确实对身体很不好。炸鸡,披萨都是脂肪堆积的来源,含糖饮料更是导致钙质大量流失。俺总共只吃过几次KFC,碳酸饮料早就忌了。建议多吃牛羊肉,青菜,豆制品和海鱼类,牡蛎蚌类等,壮阳效果好。没有好身体怎么让mm们满意啊!
2 E1 i+ N; |* P) T$ Y每次看到洋快餐的广告我就想这些油都长到身上是多么可怕,我要做多久有氧才能消耗掉这些热量。现在好不容易腹部练出八块的轮廓,更不能图一时之快。

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没想到老外的食物做起来也这么麻烦,这种食品不太喜欢。

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