[小吃] 面粉小饼

( }3 z& ^' Y9 M3 F- W   一直都喜欢喝柠檬水，可是嘴也馋，总觉得想找点东西就着喝~所以就试着用面粉做点小饼试试了，卖相一般，但是吃起来还行，可是因为饼太小了，做出来的不够吃，老爸都跟我抢了
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一、食材——面粉，沙茶酱，白芝麻8 }6 v1 Z. `' @$ V  v' s) c; [6 P
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二、步骤1 I8 F; M2 F4 B6 \# b
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1、用高活性酵母粉兑水和面，醒面
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* ^0 P2 Z/ Q2 z. U6 a! t& h2 L2、用擀面棍把面团擀成一张大皮（不用擀太薄），涂上酱( W! C3 t" d: ~: n( o4 Z

' i% ^. K+ a1 h, Z  x( H- u3、揪成一个一个的小剂子，把面皮的边缘往里压，然后用小汤匙压成小饼，就着沙茶酱的粘度顺势沾上白芝麻。9 @5 J6 J; A; R6 C5 I5 M& N

- t! O( B( F/ z- T% r- _# ~; b% g4、起油锅，油也不用提太多，把小饼的两面都煎至用筷子碰触有硬度即可。