制作方法:
3 m# ]" d4 K5 ], h主 料： 鹌鹑蛋
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* q7 ], d3 [) b+ g4 Q1 `% ~辅 料： 茶叶 盐
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2 X3 O% N7 c" T2 d; T4 T用料：
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. D0 W* L, N: b3 ^* |1、鹌鹑蛋20至30个。
% l5 w' Y+ D$ R8 V, O2、茶叶适量。
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3、盐适量。
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做法：
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, ~( u" Z7 K5 B1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
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& n0 n0 Q1 F! R5 A& G! j2 c2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。
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" w9 V& I6 @* |5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
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# G& q g0 R n1 l) w0 j6、撒上盐。
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/ D6 [/ a8 F. A$ n! s7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。
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8 s8 `3 Z0 O: N. P1 T( s8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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成品：
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1 g: o3 |* X1 p' i希望大家多多支持！多多红心哈！
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