
+ L: }# V7 H$ j/ [
5 u7 g& V2 E5 Q+ z
, y, J3 Y6 j3 @9 t* p1 N$ l6 U2 B( Z- M7 n
懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)
3 A2 U a; T- c& |0 I5 G$ O& d9 H8 D
抓了两把黄豆泡了一夜;
- d/ T6 |1 S+ {" M+ r1 h9 M' R& V- {$ {7 b3 l
用豆浆机加水,打成浓豆浆;
4 K7 Y& ^) y1 C) @* E2 [
3 h) B, V# C5 d煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
: e6 K4 }% e3 t' S) ~
5 ]+ Z) y+ k ^) e' g用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;2 e8 {, o# Z" U
$ l7 g( F/ \5 j0 B" y
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
) B A0 u1 d( _" ^4 V* L, Q4 P勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;. u" Q8 `7 c2 ~( }6 R0 p
9 Z5 ?4 _- ]. z0 Z" y
盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;" x( k8 U* Y+ H4 M# _; r' q* m* Q
撒葱花,虾皮,紫菜;
, j& a6 }) F. e, z3 X; ~6 o7 x( M6 u5 d
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~5 g' p4 P. J8 d" H