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[热菜] 冷了的烤羊排该如何吃!

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冷了的烤羊排该如何吃!

星期二晚上拼吃小肥羊
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还打包了一份烤羊排
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冰箱放了一天,冷了,不好吃了呢" `% y- D5 g; k% V& i7 E0 }
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并且小肥羊的羊排淡了点& p$ J. ^8 @; H( [* C0 ~
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所以我就加工一下了$ E9 o1 }! ?( R" \$ x- m
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先给一张羊排的前身照片+ W. P# J; c+ m
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  [. W5 s( L6 B把羊肉从羊排上剔下来
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还是挺好弄的
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剔了一碗呢,所以说半价的羊排还真是划算的呢
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然后准备大蒜叶,还有孜燃粉和黑胡椒粉,椒盐粉
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锅里放油,一点点就可以了) O7 Z0 l* U# Z6 Q( F/ F
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然后把剔下来的羊肉放到锅里面,8 l/ L5 |9 {  J* P
小火炒  i% |! r+ _+ M, u( [2 p. P
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% N1 ^* D7 q( k: s  T0 s然后放孜燃粉,黑胡椒粉,椒盐粉,最后放入蒜叶6 A4 N& ^# j5 l
记住一点要小火
! [  ~' Z/ ?/ H! o7 s% j% p我们家用的是不占锅,还有点占了
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可以装盆了,很好吃,虽然样子不怎么样
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0 v* d/ V4 H9 z" Z% c; H2 c再来一张
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9 t. ?, m& x, R( ~! k/ c味道不错的呢
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-10-17 21:15

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哇,好吃好吃真好吃啊,口水都下来了,不要想歪了

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羊肉真是美味,只要正宗那叫一个字“香”,睡觉都流口水,真馋

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青蒜放少了些,应该再放些干椒,先用干椒炝锅。再按你说的方法顺序做下去,那香辣鲜俱全了。

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不错.楼主还蛮会创新的.
/ Y2 m7 \1 ]$ G6 ~) A- Y喜欢吃超辣的那种.吼吼

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