水果沙拉

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) H% o8 j5 D: E; Q3 _# k配　　料: 苹果1个，鸭梨1个，桔子8瓣，荔枝2个，菠萝8块，樱桃2个，白糖1汤匙，白兰地酒1汤匙，碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。  ~1 @5 l' b" C& Q4 F# r
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·操　　作: 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片； 　　 4 ?; d4 U4 b# z9 r0 [7 q& y
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2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
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! H: r* q) r; Z6 Z7 _[ 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 06:03 AM 编辑 ]