核桃栗子鸡
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原料：) \: Z& n! L: l# A, V3 n

/ m/ r4 g5 |* ?$ F/ i童子鸡半只、栗子罐头一只、核桃仁一两、大葱、盐4克、料酒15克、白砂糖3克、大蒜5克、酱油20克、植物油25克。0 N# a. V, w% J  }1 P  ?' m& y6 q2 Q
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做法：* @) u* A' J+ e# Z+ X6 j  {- Z& t
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1、锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道；: H# {1 q7 A. R9 F% {, r

7 d0 e4 I: f* [# U3 c, {" j2、把鸡块放入锅中，把鸡本身的水分炒干；: O- O, |( q! U; g" p" ?1 |
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6 h" J* }8 v7 N8 k3、水分炒干了以后加点白糖，放料酒酱油炒上色；
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4、然后加入汤，鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子；
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2 P$ E8 N# w  U4 Y, b5、开锅沸腾之后，待鸡肉、栗子软烂，汤汁快要烧干时；/ y$ C% Z( M1 t) V* x
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6、然后把葱、姜减去汤汁收干好，加上烤熟的核桃仁，关火。5 C% n! _& `4 e5 \6 Z* C
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楼主还真有心,这道菜我了会做,味道还行.& i8 S. g1 L) s+ `1 D+ w
只是你的前三步说的太简单了,应该更详细一些,说都会说的,如果照你说的简单的方法去做,做出来不不一定好吃哦.
% ~, f7 d3 R) b# l下次最好说的详细些.

看了就想吃~我觉得栗子因为煮烂了再下的，楼主没说吧？

栗子煮烂了再下,会烧不进味的- w" P2 r& ?5 R5 |. {9 ?
谢谢楼主分享

色 看上去很到位。很诱人，不过觉得这个跟红烧鸡块的做发类似