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主料：山药、芦笋 、泡椒、香葱、盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油 & Y1 t, H0 D: ^. g( K1 C9 z' P5 d
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　　做法： 3 d, P& g( j! ?5 s8 j
　　1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用；
& [3 @9 ~3 H  B8 j# S# [3 e; {　　2.坐锅点火加入清水烧开后，把山药、芦笋分别焯水过凉待用；& a3 P; O  n3 V9 B1 M$ K
　　3.坐锅点火入油至4成热时，投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药、芦笋炒均匀后下盐、鸡精、高汤炒至收汁，至熟时淋上芝麻油起锅入盘即可。 & |# m4 N6 C8 p  T% X

( E) U; S6 j& s) I　　特点：色泽明亮，咸鲜爽口。/ a. ~( F* ~0 n4 |, W% p! R. ^) D

& V$ V6 M/ n: w- H* r　　提示：山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效。

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈