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% Z0 v2 P1 P$ u( ]3 J' A" N分享食譜 :
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1. 急凍酥皮-1/4(室溫待軟)   2. 蛋黃液   3. 青蘋果-半個
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' g6 `) l- u' M4. 糖-自調   5. 牛油-自調   6. 玉桂粉(依個因為買唔到~所以無加)/ `7 g* Y0 g/ J6 t" t2 F) ~! I
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餡料整法 :
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青蘋果去皮切薄片~牛油放入煲內煮溶後~加入青蘋果片煮軟. Q% ]! Y# @- F  c  l. w

2 q! T5 ]! [5 c2 F! B再加入糖及玉桂粉調岩自己口味~待用
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( c4 ]  ^& G6 O8 B9 j1 e; Y1. 先將酥皮碌平薄身再分4片 % [+ _5 D  _6 [+ B% Z' j: T/ n
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. k3 V! v% c0 ]- v8 m( M2 p2. 蛋汁及餡料準備好
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/ U2 c# k8 m3 W/ O0 H3. 4片酥皮分別作"2底+2面"~面2片酥皮中間界3刀~酴皮用叉刺孔
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' Z2 ~  x7 f# P. ~& l3 z. n4. 先用一片(底)酥皮~再放上餡料~再放上界左3刀既(面)酥皮. p' Q* R+ p5 s+ h. C- J: ^' K

, J( y/ b) {9 q7 `% L& R5. 邊位用叉壓實封口後再搽上蛋液~焗20分鐘
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8 y/ B2 ?# d6 l: U' e6. 焗好後批面搽上黃梅果醬~就完成了( |. \3 B& t* _! j/ g$ @: O: x8 T

好想咬一口哦，那么香的苹果派，真的吸引了我的口水就那么的流