准备，姜、葱、蒜、泡尖椒（切成小快）当然需要酸菜一到两袋，鱼多少自己定8 J* ]0 M9 Y) s( |4 E4 _
将鱼，切成片和鱼排，用鸡蛋和淀粉加入合适的盐搅拌均匀，0 }8 ]& ?6 r% X( |$ v

0 Q: X$ A! q) @0 g7 a3 K将油８程时放入姜、葱、蒜抄一下，加入水，放酸菜泡尖椒（不切）．
5 B" I/ z5 W8 d% L; v" p- w7 K将搅拌好的鱼放入，煮５－６分．放入味精和胡椒味道合适起锅
$ t- ?; w1 j( O4 L. e" S& p．8 J7 W5 J0 |% M$ w& N% R- `
8 ]2 @8 n( w, n: `- R7 e, O
在锅中放入少量的油８程时放泡尖椒（切成小快）快抄，起锅淋到鱼汤上面就好了

大哥 你这个玩笑开大了吧 图片啊细节啊什么都没有 啊 用什么鱼 作比较好啊 你这贴发的也太不负责了啊  版主啊 别怪我挑剔啊 这情况 你看着办吧