& ]! {$ l; v1 \  U材料：, a: h/ u  m7 `5 e5 _/ R
鱿鱼2只、蛋2个、面包粉1杯、香菜末2大匙、面粉1/2杯。
/ e5 M' ?: w  r7 B' @; S. J! K: {调味料：
3 H7 b. X) l% B酱油1大匙、盐1/2小匙、糖3大匙、白醋2大匙、麻油少许、太白粉1大匙、水1杯、酒少量。
3 O& B' Q6 M7 h2 l7 v6 E5 ?作法：
' \1 F  n: X; t6 ~7 k1 z1.鱿鱼去须脚、外膜，取出肠泥、洗净后，切成1厘米宽的环状。
, ~6 N9 j8 r/ y  {" A2.将鱿鱼圈腌入调味料10分钟。; ^' H+ L2 z  G& l
3.蛋打散，加入香菜末拌匀。* ~& I& s5 `; k* o! V0 O2 a
4.鱿鱼圈沾上面粉、蛋汁、面包粉。; M, `1 C: X  M0 K
5.油烧至八分热，投入鱿鱼圈炸30秒，呈金黄色捞出(色美、肉质鲜嫩)。

怎么没有过程图啊。希望下次能看到。这样就更明白了。

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主

香脆的煎炸鱿鱼圈是我
$ O7 v5 v2 d! |6 p! z4 w  e的美食之一.謝謝你的分享.

本人一直喜欢喝鱿鱼汤，觉得很鲜美。
1 A* i7 v, f( l, o7 C看了楼主所发的如此诱人的图片，等到那天心情不错的时候一定要亲手尝试一下。

鱿鱼圈做法真是简单哦，我喜欢。做下看看能达到楼主的水平不。