原材料：
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　　猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。 9 D: A5 k& i1 q$ e' X  {. b0 b
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　　调味料：
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　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
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/ n' L& |9 w" |  R, h  _　　制作过程：   M+ z) n5 j( j, e( H& D3 {
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　　1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
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# f1 H* w6 d5 H( u. v. ]　　2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
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* a" q/ ]: t! W, b6 g3 @) o- Q  ]& @　　3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。$ M* v% r% X: B& {$ P3 O' ~

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主