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原料：
7 d0 h2 B+ r9 W4 l. l牛瘦肉500克，陈皮15克# _6 L' a/ N' a4 e& a0 a+ U

6 s# n& A: f4 V/ {; ]辅料：2 [! H% N( J! ~! T7 C% n
葱、姜、糖、酱油各适量) z% m4 s1 s' U& R

3 {9 x  q2 `' E- c7 R& L8 X做法：0 B& T3 ^/ A/ ^  T! [* L! n0 H
1.把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切段。
5 f( A* e" ]" ~7 I* D, u2.牛肉洗净切成薄片，加适量酱油拌匀，腌10分钟。
3 B& U& P' Z; P1 C- K5 @5 U3.将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些。
1 L5 m7 F* a* {& W3 @7 r4.把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉，炖至卤汁变浓，即可食用。
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" Z+ Z# B, }7 b! h, T+ s3 U: ZTips：' n4 C7 ]) p6 O$ v; ]/ c
牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保存。这道菜可选用肉质较老的牛肉。

看起来很简单呀，试一试看看，谢谢了

为什么罚我呀，我说错了什么吗？？？？？