吃了两次‘渝味火锅’，味道还可以，但是性价比不高，配菜普遍过生不入味，主料偏少，有种不够吃的感觉。今天用基尾虾试做了干锅虾，总体感觉还可以，下次再试牛蛙什么的。7 ~0 y. m3 ?$ a% U: V

) f: U- D& H+ O  a! j主料：基尾虾、藕片、蒜苗
% e8 Y1 U6 L: _% f' c# G( g  W, z配料：京葱、小肥羊的火锅底料做香料、姜、蒜头、花椒0 `, M* j) c1 j- d
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过程：0 b' N/ c" |1 B+ L( N6 ]3 q
基尾虾剪头剖背抽筋腌制一小时，香料爆锅，放入基尾虾翻炒，备用5 i! Q" d# ]5 X3 T. ^# `
香料爆锅，加入藕片、蒜苗翻炒，再加入各种大料和火锅低料烧制，最后把备用的虾放上去，吃的时候拌一下就可以了~~6 R$ y! X/ g+ q* u, f8 h7 |
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好吃喔。看见都留口水，不知道味道是不是想象的一样

喜欢吃虾，楼主这个方法很好啊，火锅底料是小肥羊的麻辣味的吧。

很好吃啊，现在正是虾下来的好时候，明天就做来一饱口福。

看着还不错的样子，楼主应该再放一些豆瓣酱会更好