[凉菜] 创新白灼芥兰

原料：芥兰
0 E, G3 }. @% ^% U; c% v% g辅料：无核红提
& X9 X6 T* h# a+ J2 F! q; ^6 {: H调料：生抽、花生油、姜末、熟芝麻/ e. z8 @0 P, N6 L1 s
制作步骤：: [7 Q8 R/ u: }" ^+ R, L
    1、将芥兰老叶摘去洗净，梗切象眼片，红提切厚片备用；
: J6 I3 k# H5 n' |: q) j& i2、芥兰入沸油盐水飞水断生捞出用冰水过凉；; y9 v" @3 q+ p$ y! ^- Y1 L$ Z
3、将过凉后的芥兰摆盘，倒入适量生抽，撒上姜末；4 ]5 |4 n5 ^( o! W. f+ n
4、取一炒锅坐火倒入花生油烧至9成热，淋在芥兰上；
4 j4 F1 p* k' v- y8 [# {( ~6 X8 k. Q) }5、红提片放在芥兰上，撒上熟芝麻即可。
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+ q: T' m: `- E( G    芥兰青翠碧绿，清香爽口，红提甘甜
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