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鲜果雪耳冻

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鲜果雪耳冻

材料
# C  }+ y( n  F( Z9 k3 H??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克5 L& D4 i8 Y% m% `" t& o; C+ r6 K* x
??9 u# q( J; m3 L% K+ v. B7 K; c9 q$ c
??制法/ S" Y- l4 d0 a* p3 j
??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
! M9 f# {" q' u) |9 }) Y??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
5 z+ B; C0 p) t0 y9 s0 o8 X+ \??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。
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啊呀.怎么这么多的东西

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第一次知道还有马蹄粉,一般俺做这样的甜点都用藕粉。

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