材料
# C }+ y( n F( Z9 k3 H??雪耳20克,马蹄粉30克,冰糖100克,奇异果1只,西瓜、哈密瓜各100克
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??制法
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??(1)雪耳用清水浸半小时,洗净撕开;马蹄粉用适量清水开成粉浆。
! M9 f# {" q' u) |9 }) Y??(2)将雪耳、冰糖放入1000克水中煮20分钟,再倒入马蹄粉浆打芡,将雪耳糖水舀起放入冰箱内凉冻。
5 z+ B; C0 p) t0 y9 s0 o8 X+ \??(3)把奇异果、西瓜、哈密瓜分别去皮,切成大块,放入凉冻的雪耳糖水中即成。
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