这个名字有意思： 新春佳节[1P]

觉得它有些意思，就把它转过来介绍给大家吧。, n& k  f; o2 X
菜名：新春佳节
$ L% t* t( p% c2 {原料：大芥菜15克、鲜鱼腩（鱼腹部的肉）100克、红圆椒一只、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
$ Q: c$ o( [$ P, `辅料：花生油15克、盐5克、味精5克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、白糖1克。  X$ z9 a' m2 N
做法：
5 Z0 ^" v9 e3 {' M4 N1、大芥菜切成大块，鱼腩切成块，红圆椒切成片，枸杞泡洗干净，生姜去皮切片，葱切大段。
6 H- e3 E& K6 N' J4 p9 l2、烧一锅水，待水开后下入大芥菜，用大火煮去其苦味，晾干备用。
6 U3 p" k1 x* x1 }4 T3、重新烧锅入油，放入生姜片，鱼腩用小火煎透，加入绍酒、清汤，放入大芥菜、红椒片、枸杞、葱段，调入盐、味精、白糖、胡椒粉煮透，淋上麻油出锅即可。; p4 S8 L9 m# S( b
! |' `9 Y$ G; t$ [9 u7 l, [