主料：基围虾
) x5 L7 H# i& O8 [+ o% f辅料：洋葱、芹菜, g- N  P3 e. E; |
配料：咖喱、椰浆、蛋清、粟粉、大蒜粉、盐。
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) R! \! W* B& W# M步骤一、先把虾去头去脚处理干净。% P( A2 T* h5 Y" g
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步骤二、用盐和大蒜粉先将处理好的虾腌制15分钟，在用适量的蛋清和粟粉和腌好的虾搅拌均匀。
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步骤三、热油锅将裹浆的虾炸至金黄捞起备用。
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步骤四、另洗过热油将洋葱和芹菜炒熟。
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: `' g6 n8 M) \7 z9 F0 z5 ]步骤五、用热油将咖喱稍微炒香（不能太长时间，糊了就不能用），围水加入椰浆。1 W9 Z% T' Z5 [
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步骤六、将炸好的虾入锅焖2分钟，然后大火收汁起盘。
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啊。。。想吃，看到外表就忍不住，看起来好好吃，一定要去做做看，谢谢楼主的分享啊，(*^__^*) 嘻嘻……