蘑菇小丸子［组图］[7P]

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1楼大中小发表于 2006-7-19 06:25 只看该作者

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蘑菇小丸子［组图］[7P]

蘑菇小丸子［组图］) M2 A" R; n( Y& s: z
& ]- s! q. |1 ]8 u
·配　　料: 蘑菇，肉馅
6 ]& l* i- R; z. |- P2 W
3 }9 t/ d4 V# Y& |操　　作: 调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... : |2 _6 b  V+ j- P9 {( s

7 A# q$ R0 \, E把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里2 g, R9 C" q( q2 \9 J; ?9 ?; R
. j# w2 m. r7 h& m  Q
背后也切和十子刀花....为了以后进味道
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4 x1 a, B: A6 b( |油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... 9 B  D! r9 I  J" R" ~% i
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肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮! G7 k" |9 c7 [0 O4 w5 E
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好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会，，，，，0 z' K2 l1 r0 X/ |0 X4 U" j
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