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冰沙系列之巧克力冰沙

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冰沙系列之巧克力冰沙


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3 a* ?0 Y  a; B- y& {材料:冰块100克,巧克力40克,白砂糖10克。 . ^7 y" e" b7 n2 c7 Y

6 T2 ~* s0 q: K( h* K制作方法: % x" d* O; ~, v1 F8 \# d5 y) o
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1. 巧克力用微波炉中火1分到1分半溶化。
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8 l% }+ q( L& ~' ?6 n2.冰块放入搅拌机打成冰沙。
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: q4 k3 m( Q+ [3.将巧克力浆、白砂糖放入原味冰沙中,搅拌均匀即可装杯。
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; ^! e3 P7 P; R% p" N! M$ ~+ k特点:巧克力冰沙浅棕色,有浓郁巧克力香味,这道冰沙清凉爽口,还具有增进食欲,提神醒脑,解除疲劳的功效,可以帮你驱除夏天里的困顿之气。 8 c8 j- m9 E0 C( \8 N" O
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用微波炉溶化巧克力简单方便,如果在巧克力里加点鲜牛奶再放微波炉里溶化,巧克力里会有一股很自然的奶香,算是家庭自制的牛奶巧克力了。40克的巧克力放1茶匙鲜奶的比例最为恰当。

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★木瓜冰沙★
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& e+ A- p! F, @% X9 P; }) l* O$ O  q8 D9 h+ Y4 }. D( M
材料:木瓜(大的)2个(也可以选其它自己喜欢的水果,需要500ml的水果果泥),糖175克,水165克,蛋白50克 3 q- G) m' M! s8 F. X  X
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做法:! k  g7 k+ p* L  k  g4 m: J
1.怕甜的可以放少一点糖,因为按照方子的量放糖的话太甜了,另外加了约1/3个柠檬的汁来中和的。 " k6 o  A5 k$ h' E/ w6 Y

1 R( \1 s" Q) }5 i4 j3 Y3 H2.木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

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草莓冰沙
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- T& b' p5 k% ~5 S材料:二人份
* h0 k6 R7 b: R( L( E) y' S9 k新鲜草莓 2杯 ,糖 10克 ,鲜奶 1/4杯 ,冰开水 1/4杯 8 O: f) k; ~$ B
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作法:
$ L% E5 [1 o0 z2 v, y1.冷冻草莓:先将草莓洗净去蒂后切成小块,加入糖,裝入冷冻袋中拌勻,放至冷冻库冰上1~2天。
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2.将鲜奶倒入果汁机中,加入冷冻草莓丁以断断续续的方式搅打草莓。
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3.若打不动时,可加入少许的冰开水将冷冻草莓丁搅拌后再继续打。
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4.打勻后若仍觉得不够甜,可淋上些炼乳在上面。

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其实还有好多呢,只是做法大同小异。' C  f0 G0 a2 |
另外,谢谢格格妈妈喜欢~~

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