木瓜炖奶酪

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1楼大中小发表于 2006-7-17 17:07 只看该作者

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木瓜炖奶酪

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材料：木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。 0 P: m- k1 }3 ~- }$ }
做法：
1.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。 ( ^5 n9 Z3 w9 Y5 ^) m) b4 N" L: l
2.鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
3.蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。 8 B( D5 J& X9 [7 N3 a( @6 ?9 O
4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化，还可以淡化斑点、丰胸美白喔！ - M. o o0 l; i$ U+ H
功效：木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养，加上所含的特殊蛋白酶，能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常，保持弹性，提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品，早上起来吃一盅，绝对是超幸福的事！

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