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[其它] 为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

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为各位奉献一道电饭锅做的PIZZA【13P】

今天第一次发帖,希望大家红心支持,谢谢,下面开始发我的自制PIZZA,请大家多提意见
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# d' k/ I0 |) h5 [, v      这是一个吃东西要自制的年代~~有个健康的好身体才是硬道理!最近很想吃PIZZA,但又懒的出去,关键是因为贵并且味道很一般.万般无奈之下,拿起老妈给的美廉美VIP卡,疯狂大采购,买足材料决心自制PIZZA.
' M* c6 v/ z% J0 o7 i# I% g    昨晚在网上备足了功课,今天起了个大早又复习了一遍(我考试时都没这么积极过!).下面请大家欣赏我的制作过程:
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STEP 1:用发酵粉和面,加入少量糖和盐,然后拌入适量黄油* c$ f$ L3 G! g/ \
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; x) R! w+ ?8 x0 i7 @/ S' `STEP 2:将面团放置太阳下,发酵2小时左右后体积骤然增大~~很吓人~~
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6 R' X8 r. i7 nSTEP 3: 把发好的面团揉光,然后平按在电饭锅里(偶家烤箱被我在上次做意大利面给弄坏了,无奈之举),然后用牙签在饼底扎孔~~2 t  v, j3 T, y5 y4 Q

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STEP 4:将洋葱切碎~~  B  w, t4 f$ N. |2 t2 O% C
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STEP 5:取适量黄油,将洋葱爆香,然后加入番茄酱、糖、盐、黑胡椒粉及少量鸡粉(盐要控制,因为面里也有盐),然后加少许水炒成酱汁状。
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STEP 6: 将炒好的底料铺在饼底上: F. a4 n+ {/ w; P" B, M$ d
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% A3 |4 B' Q: GSTEP 7:铺第一层芝士, @' Y+ u+ s7 X" ^" Z) M
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8 W  D, b' D/ X2 d: USTEP 8:铺第二层培根+ a1 i! T! F! j" X& Z9 t; [5 o

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2 G! e9 W/ Y0 B- u3 L! O- ^STEP 9:铺第三层蔬菜
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! h7 j9 K* j- C6 g! CSTEP 10:铺第四层芝士+培根5 S% ?3 s# ^% ~% y

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STEP 11:电饭锅提前预热,然后将生PIZZA放进去,慢慢的芝士开始融化.
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0 u% a; n6 T0 H$ B: ~6 q& pSTEP 12:在电饭锅里把面饼基本弄熟后,我又把饼转到了平底锅中,当看到芝士慢慢融化,培根滴滴留油时,我的MINI PIZZA出炉啦!哈哈
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6 b5 D) O- ?8 t再发一张解剖图~
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3 u) d8 V2 b  L3 X# S7 ]/ L感谢 您的回复是我的动力!$ o9 _: Y9 s+ j

7 D; t4 ^4 `% G[ 本帖最后由 呼吸 于 2008-8-21 16:57 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-8-21 21:22

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很不错啊 看着很口水啊 不知道有没有机会能让楼主给大家做次 一起吃 哈哈

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楼主图好像挂了,我没有看到做出来什么样,遗憾

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楼主不加批萨草难道不觉得很奇怪?披萨必不可少的就是批萨草喔,感谢发贴,而且看不到图

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可惜。。。看不到图片!有机会也是去做做。。。。

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