蔬菜鸡肉派-全程图解
$ i7 D, @4 }2 S5 \+ h做法:+ F1 V  h, S# l) V! P; j! e
1.面粉150克,冰黄油100克。% w5 ^, T" H. j2 r. d. q" H' o* H
2.把黄油切碎，然后加冰水1.5大匙，糖1/2大匙，盐1/4茶匙。
; b8 E' N) I0 G8 Q3.把所有材料混合成团。放冰箱冷藏一下。
! v$ S* d7 @+ s3 z+ N9 z) O  J期间准备馅料
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准备材料：鸡肉、洋葱、土豆、胡萝卜、蒜切小丁。- z8 R3 @; @3 n2 K/ l
鸡肉和蒜放油锅里爆香。盛起。
; F  w' T1 }, S2 M洋葱爆香盛起。0 W) _8 P. d4 U3 _/ `% ]3 d7 K
土豆胡萝卜丁烫熟盛起。* f, t) B$ Q: i: N9 R: g" @
备注：这都是我随兴发挥的。后来想想，其实把这些材料一锅炒了应该更方便更快。+ g) _  E; A' |4 m/ R0 j/ m
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1.把刚才准备好的馅料，盛在碗里，加少许盐、黑胡椒粉，色拉酱，拌匀。把刚才的面团，分成2份，擀薄（我喜欢吃皮薄的，就擀得特别的薄），把一份放到派盘里，把多余的边去掉。同时准备蛋黄一个。
- z0 ]9 Z. u" ~2.把拌好的馅放到派盘里。在四周涂上少许蛋黄液。6 W* s0 X, c# j5 L4 a' K* |
3.再把另外一层派皮铺上去，多余的边去掉。用叉子把四周压一下。
( K' t( d0 L! F. ~4.刷蛋黄液，用牙签刺一些孔透气。4 }5 T* o& G  Z6 p& i% ]4 p* p
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烤箱预热200度。
4 t! }' m6 F! o  T上下火烤25分钟即可。
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看看哦!
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好东西啊，看着我就流口水，回去吃

类似于西方派的做法，也有点象中式馅饼一样